Schafe melken Produktion — Ag …

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Schafe melken Produktion

Eine profitable Pennsylvania Schafmilchindustrie benötigt drei Komponenten: Kunden, Verarbeiter und Händler. Es scheint für Schafe melken Produkte einen Markt zu sein. Allerdings sind Produkte beschränkt auf Frischkäse und Joghurt, weil einige importierte Käse, wie Roquefort, erzeugt lokal auf einem viel niedrigeren Kosten als die in Verkehr gebracht werden.

Inhalt

Schaf-Produkte in Pennsylvania nicht aus Fleisch und Wolle beschränkt. Es gibt ein wachsendes Interesse Schafe und Schafmilchprodukte in dem Melken. In Europa ist Schafe dairying ein recht häufiges Unternehmen und Schafrassen wurden speziell für die Milchproduktion entwickelt. Es ist nicht ungewöhnlich für diese Rassen täglich vier vor sieben Pfund Milch zu mitteln. Die europäischen Rassen sind jedoch nicht in den Vereinigten Staaten wegen der Importbeschränkungen. Schafrassen gemeinsam Pennsylvania Durchschnitt zwischen 0,75 und 2,0 Pfund Milch täglich. Dies erfordert den US-Schafzüchter in dairying interessiert sorgfältig Mutterschafe zu wählen basierend auf Milchproduktion und Haltbarkeit. Crossbred Mutterschafe produzieren mehr Milch und sind haltbarer als einige reinrassige.

Marketing und Rentabilität

Das Hauptanliegen dieser Art von Unternehmen bei der Gründung ist die Bündelung der Erzeuger, Verarbeiter zu bringen, und Distributoren. Ein Prozessor kann nicht wirtschaftlich Käse und Joghurt herzustellen, ohne ausreichende Versorgung mit Schafsmilch. Ein gangbarer Käseproduktionseinheit muss Milch von mindestens 750 Mutterschafe. Dies könnte durch mehrere kleine Produzenten zur Verfügung gestellt werden, zusammen verbinden ihre Milch an einem einzigen Prozessor auf den Markt.

Die Hersteller müssen die Rentabilität aus dem Lamm Ernte realisieren, wie Milch Umsatz als wichtig. Ethnische Gruppen bieten eine gute Gelegenheit, auf den Markt zu 30- bis 45-Pfund-Lämmer sowie Spezialmilchprodukte. Für weitere Einzelheiten über Lamm Produktion finden Off-Season und Ferien Lamb Produktion und Beschleunigte Lamb Produktion. die sind zwei weitere Titel in dieser Landwirtschaftliche Alternativen Serie.

Füttern, Weide und Milking

Ewes in Schafsmilch Produktionssysteme können auch hinten ihre Lämmer. Jedoch gibt es Unterschiede in der Länge der Zeit, bis die Lämmer entwöhnt sind. Eines der gemeinsamen Produktionspraktiken ist die Lämmer nach drei Tagen zu entwöhnen und nach hinten sie auf Milchaustauscher und Vollschnitt-. In dieser Situation wäre, Mutterschafe wahrscheinlich zweimal am Tag gemolken werden. Eine andere Praxis erlauben würde, die Lämmer für 30 Tage zu pflegen. Die Mutterschafe würde nur einmal am Tag während dieser Zeit gemolken werden. Die normale Länge der Laktation ist 100 Tage. Die durchschnittliche Anzahl der Ablammungen beträgt 1,5 pro Jahr bei Schafherden zu melken.

Ernährung für das Mutterschaf ist sehr wichtig. Intensive Beweidung können die meisten der Schaf Energie- und Eiweißbedarf bieten. Es kann notwendig sein, zwischen zwei und drei Pfund geschälten Mais oder vergleichbare Energiegetreide zur Futtermittelherstellung und Körper Zustand zu halten. In den Wintermonaten, gute Qualität, sollte gemischt Heu gefüttert werden, zusammen mit zwei bis drei Pfund eines 16 bis 18 Prozent Proteinkonzentrat.

Dry Mutterschafe kann allein auf der Weide gehalten werden. Ewes können zusätzliche Ergänzungsfutter erfordern während der letzten vier Wochen vor lammen, vor allem, wenn gefüttert Heu. Zur Maximierung der Milchproduktion und erhöhen die lammen Rate, Mutterschafe gezüchtet werden, so dass sie für eine kurze Zeit trocken sind. So müssen sie sich auf eine gute Ernährung Programm mit Schwerpunkt auf Körperzustand.

Festlegen eines Melken Schafe Betrieb bis ist ziemlich billig, wenn bestehende Wohneinrichtungen zur Verfügung stehen. Der Melkstand sollte mit Plattformen gebaut werden, so dass die Mutterschafe von hinten gemolken werden. Schafe benötigen eine spezielle Melkmaschine, die aus einem Vakuumsystem besteht, ein Pulsieren System, Clusteranordnungen und ein System für den Transport, Freigabe und Lagerung der Milch.

Zucht

Eine gut geplante Zuchtprogramm ist wichtig für die Rentabilität. Schafe sind saisonale Züchter und sind am fruchtbarsten im September, Oktober und November. Tageslänge ist der Schlüssel Umwelt Faktor für die Wiedergabe in Mutterschafe. Trotz ihrer guten Ruf, bestimmte Rassen von Schafen scheinen weniger von der Tageslänge betroffen zu sein als andere. Bestimmte Rassen sind für Schafe melken empfohlen, da ein großer Prozentsatz durch den Winter zu züchten und in den Frühling. Mischlings Mutterschafe aus diesen Rassen entwickelt wird oft züchten out-ofseason. Darüber hinaus neigen crossbred Mutterschafe früher Geschlechtsreife zu erreichen. (Siehe Tabelle der empfohlenen Schafrassen für ein Melken Schafe Produktionsunternehmen.)

* Dieses Gewicht ist für Mutterschafe. Ram Körpergewicht ist 1,55 bis 1,75-fache der ewe Körpergewicht.

Gesundheitsprogramm

Eine gute Gesundheitsfürsorge für die ewe ist von wesentlicher Bedeutung für eine erfolgreiche Milchproduktion. Da die Milchproduktion steigt, besteht die Möglichkeit, für mehr gesundheitliche Probleme. Zwei gemeinsame ernährungsbedingte Gesundheitsprobleme sind Milchfieber und Ketose. Prävention dieser Probleme erfordert die richtige Ernährung vor der Geburt der Lämmer und in den frühen Stadien der Laktation.

Mastitis oder Euterentzündung, ist ein Problem, mit Praktiken schlechtes Management direkt verbunden. Unsachgemäße Melken neigt Mutterschafe anfälliger für Mastitis zu machen. Präventive Maßnahmen sind Hygiene beim Melken, eine ausreichende Belüftung, saubere Unterkunft und eine angemessene Ernährung.

Beispiel-Budget

Der folgende Beispiel Budget gibt ein Beispiel für Kosten und Erträge, und Richtlinien für die erste Ressourcenanforderungen für die Schafhaltung zu melken. Diese Probe Budget sollte sichergestellt werden, dass alle Kosten und Einnahmen sind in Ihren Berechnungen einbezogen. Kosten und Erträge sind oft nur schwer in die Vorbereitung des Haushalts zu schätzen, weil sie zahlreich und variabel sind. Daher sollten Sie diese Budgets als eine Annäherung denken und nutzen die «Ihre Schätzung» Spalte Ihre spezifische Situation zu reflektieren.

Sie können durch die Eingabe Ihrer eigenen Preise und Mengen in den grünen skizzierten Zellen für jedes Element für diese Publikation Änderungen an den interaktiven PDF-Budget-Dateien zu machen. Die rot umrandeten Zellen automatisch revidiert Summen auf die Änderungen berechnen basierend Sie zu den Zellen in grün dargestellt hergestellt. Sie müssen auf und fügen Sie Ihre eigenen geschätzten Preis und Menge Informationen zu allen von der grün dargestellt Zellen zu klicken, um Ihre angepassten Budget abzuschließen. Wenn Sie fertig sind, können Sie das Budget drucken Sie das grüne Formular drucken Schaltfläche am unteren Rand des Formulars verwendet wird. Sie können den roten Formular löschen Taste verwenden, um alle Informationen aus Ihrem Budget zu löschen, wenn Sie fertig sind.

Sie benötigen Adobe Acrobat Reader, um diese Formulare zu verwenden. Wenn Sie auf Ihrem Computer installiert dieses Programm nicht haben, können Sie eine kostenlose Version herunterladen.

Beispiel-Budget-Arbeitsblatt

Erste Ressourcenanforderungen

Land:

Arbeit (pro Kopf):

15 Stunden x 100 Mutterschafe = 1500 Stunden 12 Stunden X 4 Widder = 48 Stunden

Hauptstadt:

  • Vieh (pro Kopf) $ 80 X 100 Mutterschafe = $ 8.000
  • $ 250 x 4 Widder = $ 1.000
  • Bestehende Gebäude, Verbesserungen, Fechten: 10.800 $
  • Melkgeschirr und Lagerung: 8.200 $

Für mehr Informationen

Veröffentlichungen

Agronomie Guide. AGRS-26, Staat Penn
College of Agricultural Sciences,
University Park, PA 16802.

Engle, Clair. Body Condition Scoring der Schafe. Fact Sheet No. DA594-09,
IVD3g. Abteilung für Milchprodukte und Tierkunde, Penn State College of
Agrarwissenschaften, University Park,
PA 16802.

Gates, Norman. Praktisches Handbuch zur Schaf Disease Management. Nachrichten-
Bewertung Publishing Co. Moscow, ID.

Tierfütterung auf der Weide. A. M.
Nichol, Ed. Kapitel 2, 5, 7. Neue
Zealand Society of Animal
Produktion, Publ. No. 10, Ruakura
Agricultural Research Center,
Hamilton, NZ.

Schaf-Gehäuse und Ausrüstung
Handbuch. Midwest-Plan-Service.
MWPS-3, Ames, IA

Murphy, Bill. Greener Pastures auf
Ihre Seite des Zauns. 2nd Edition,
Arriba Publishing, Colchester, VT.

Penn State Schafe Haushalts. Abschnitt in
Farm-Management-Handbuch, AGRS-
10, Penn State College of Agricultural
Sciences, University Park, PA 16802.

Pennsylvania Futter Handbuch.
Institut für Pflanzenbau, Penn State
College of Agricultural Sciences,
University Park, PA 16802.

Ross, C. V. Schafproduktion und
Management. Prentice Hall, Englewood
Cliffs, NJ. 07632.

Schaf-Produktion Handbuch. amerikanisch
Sheep Industry Association. Papier
Systems, Inc. Denver, CO. 80112.

Schaf-Zuchtverbände

Amerikanische und Delaine-Merino
Nehmen Sie Assn.
1026 Country Rd. 1175, Rt. 3
Ashland, OH 44805

American Black Sheep Registry
4714 Glade Rd.
Loveland, CO 80538

Amerikanische Border Leicester Assn.
Rt 4 Box 138
Taylors, NC 28681

Amerikanische Cheviot Sheep Soc. Inc.
RR 1 Box 100
Clarks Hill, IN 47930

Amerikanische Cormo Schaf Assn.
P. O. box 696
Ramah, NM 87321

Amerikanische Corriedale Assn. Inc.
box 290
Seneca, IL 61360

Amerikanische Cotswold Rekord Assn.
18 Elm St.
P. O. Box 59
Plympton, MA 02367

Amerikanische Hampshire Schaf Assn.
P. O. box 277
Whiteland, IN 46184

Amerikanische Karakulschafe Registry
3026 Thomas Rd.
Reis, WA 99167

Amerikanische Oxford Down-Rekord Assn.
Rt 1 Box 75
Stonington, IL 62567

Amerikanische polypay Schaf Assn.
609 S. Central, Ste. 9
Sidney, MT 59270

Amerikanische Rambouillet Schaf
Breeders Assn.
2709 Sherwood Way
San Angelo, TX 76901

Amerikanische Romney Züchter Assn.
29515 N. E. Weslinn Dr.
Corvallis, OR 97333

Amerikanische Shropshire Registry
Assn. Inc.
P. O. Kasten 250
Hebron, IL 60034

Amerikanischen Southdown Züchter Assn.
HCR 13 Box 220
Fredonia, TX 76842

Amerikanischen Suffolk Sheep Soc.
P. O. Kasten 256
17 West Main
Newton, UT 84327

Schwarz-Top Delaine-Merinoschaf Soc.
1775 Damman Rd.
Fowlerville, MI 48836

Columbia Schafzucht
Assn. von Amerika
P. O. Box 272E
Upper Sandusky, OH 43351

Continental Dorset-Club
P. O. box 506
Hudson, IA 50643

Coopworth Soc. von Nordamerika
1335 West-U Ave.
Shoolkraft, MI 49087

Finnsheep Breeders Assn.
P. O. box 512
Zionsville, IN 46077-0512

Jacob Schafzucht Assn.
6350 East County Rd. 56
Fort Collins, CO 80524

Jacob Schafe Conservancy
Registry und Rasse Assn.
9241 Eureka Rd.
Girard, PA 16417

Katahdin Haar Schaf Int’l.
Rt 2 Box 33
Perryville, AR 72126

Montadale Schafzucht Assn.
P. O. box 603
Plainfield, IN 46168

Nationale Lincoln Sheep Breeders’Assn.
RD 6 Box 24
Decatur, IL 62521

Nationale Tunis Sheep Registry
Tunis Shepherd
Route 1 Box 192
Gouverneur, NY 13642

Naturfarbenem Wool Growers Assn.
P. O. box 487
Willits, CA 95490

Navajo Churro Schafe Assn.
Box 94
Caliente, NM 87549

North American Clun Wald Assn.
W5855 Mahlum Rd.
Holmen, WI 54636

North American Dairy Sheep Assn.
Rt 3 Box 10
Hinckley, MN 55037

North American Romanov Schafe Assn.
P. O. Box 1296
Pataskala, OH 43062-1296

North American Shetland Sheep
Registratur
1240 Nord 22. St.
Allegan, MI 49010

North American Texel Schaf Assn.
Senken Sie Myrick Rd.
Lurrel, MS 39440

Scottish Blackface Schafe
Breeders ‘Assn.
39282 Fluss Dr.
Lebanon, OR 97355

St. Croix Breeders Assn.
UMC 4815
Utah State University
Logan, UT 84322

Silver Ostfriesen
P. O. Box 5585
Dunedin, NZ

Schafe Assn US-Targhee.
P. O. Box 15
Jasper, MN 56144

Schafe und Wolle Industrieverbände

Amerikaner Lamb Rat
c / o amerikanischen Schaf Industry Association.
44 Nr Michigan Ave.
Chicago, IL 60611

Amerikanische Schaf Industry Association.
6911 S. Yosemite St.
Ewood, CO 80112-1414

Amerikanische Schafindustrie Frauen
1323 Elkhorn
Belle Fourche, SD 57717

Lamb Ausschuss
c / o Nationale Vieh und Fleisch Bldg.
44 Nr Michigan Ave.
Chicago, IL 60611

Nationale Lamb Feeders Assn.
P. O. box 238
Bristol, IL 60512-0238

National Wool-Marketing Corp.
P. O. Box 32445
3900 Groves Rd.
Columbus, OH 43232

Pennsylvania Schafe und Wolle
RD 1 Box 188
Kempton, PA 19529

Schaf Industry Development Program
c / o amerikanischen Schaf Industry Association.
6911 S. Yosemite St.
Ewood, CO 80112-1414

Sheep Periodika

Black Sheep Newsletter
RD 1 Box 288
Scappoose, OR 97056

Lamb Producers ‘Journal
P. O. box 384
Monticello, IN 47960

Lamb und Wool Market News
6911 S. Yosemite St.
Ewood, CO 80112-1414

Maryland Schafe Nachrichten
6184 Aryshire Dr.
Salisbury, MD 21801

National Wool Grower
6911 S. Yosemite St.
Ewood, CO 80112

Schaf!
box 329
Jefferson, WI 53549

Schafzüchter und Sheepman
P. O. box 796
Columbia, MO 65205

Schafe Kanada
box 777
Airdrie, Alberta TOM OBO
Kanada

Shepherd Magazine
5696 Johnston Straße
New Washington, OH 44854

Schaf-Produzent
HCR 71 Box 550
Orbisonia, PA 17243

Sheep Research Journal
Amerikanische Schaf Industry Association.
6911 S. Yosemite St.
Ewood, CO 80112

Die Stockman / Grass Farmer
P. O. Box 96075
Jackson, MS 39286

Die Wolle Seite
P. O. box 218
Boston, MA 02124

Sheepdog Verbände

Große Pyrenäen Club of America
8218 Finister Court Ct.
Fair Oaks, CA 95628

Int’l. Herdenschutzhund Assn.
Box FC
Hampshire College
Amherst, MA 01002

Maremma Sheepdog Club of America
P. O. box 546
See Odessa, MI 48849

Sheepdog Periodika

National Stock Dog
P. O. Kasten 402
Butler, IN 46721

Ranch-Hundetrainer
RD 2 Box 333
West Plains, MO 65775

Working Border Collie
14933 Kirkwood Rd.
Sidney, OH 45365

Autoren

Vorbereitet von George L. Greaser, leitender wissenschaftlicher Mitarbeiter für Agrarökonomie; Virginia A. Ishler, Verlängerungs Assistent für Milchprodukte und Tierkunde; Jayson K. Harper, Assistant Professor für Agrarökonomie; und Clair C. Engle, Associate Professor für Tierkunde.

Diese Veröffentlichung wurde von der Kleines und Teilzeitlandwirtschaftsprojekt an der Penn State mit Unterstützung der US-Department of Agriculture-Extension Service entwickelt.

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