Huckleberries Informationen und Fakten, Huckleberry Geschmack.

Huckleberries Informationen und Fakten, Huckleberry Geschmack.

Huckleberries Informationen und Fakten, Huckleberry Geschmack.

Beschreibung / Geschmack

Huckleberries ähneln winzigen Heidelbeeren in Erscheinung. Die Huckleberry der Geschmack ist ähnlich wie Heidelbeeren noch was unterscheidet sie ist ihre Blumen, intensiv süß-säuerlichen Geschmack und Aroma. Sie tragen auch Samen in ihrem Kern, der ihnen eine knusprige Textur verleiht, wenn perfekt reif.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit

Huckleberries sind in frischer Form in den Sommermonaten zur Verfügung.

Aktuelle Fakten

Es gibt mehrere Arten von Huckleberries, botanischer Name Gaylussacia baccata. Die Black Huckleberry ist die häufigste. Andere Huckleberry Arten gehören die Red Huckleberry, Weiß Huckleberry, Süd-Cranberry, die Squaw Huckleberry und die California huckleberry. Der Name ist eine Verballhornung von Huckleberry "hurtleberry," eine Art von Preiselbeeren, Heidelbeeren oder Blaubeeren angewendet. Die Frucht des Huckleberry, weist jedoch eine unterschiedliche Struktur auf. Obwohl eine Beere in Name, ist die Huckleberry nicht um eine echte Beere, sondern eine Steinfrucht.

Anwendungen

Huckleberries kann frisch verwendet werden, aber sie haben eine sehr kurze Haltbarkeit und somit sind am häufigsten in gefrorener Form gefunden. Sie sind sehr gut geeignet, um gekocht und gebacken Zubereitungen einschließlich Kuchen, Muffins, Kekse, Brot, Pfannkuchen und Waffeln. Huckleberries machen große Kompotte und Sirupe allein oder in Kombination mit anderen Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren. Kostenlose Paarungen gehören Zitrusfrüchte, frische Feigen, getrocknete Erdbeeren, Rosinen, Preiselbeeren, Zitrus wie Orangen, Zitronen und Grapefruit, Orangenblüten, Sahne, Kardamom, Vanille und Backen Gewürze wie Zimt, Nelken und Muskatnuss.

Geographie / Geschichte

Huckleberries sind in Nordamerika heimisch und nur in der freien Natur wachsen. Sie haben immer widerstanden Anbau. Ihre primäre kulinarischen Zweck ist für die Tierwelt. Sie sind eine Hauptnahrungsquelle für eine Vielzahl von Tieren wie Hirsche, Vögel, Nagetiere, Insekten am wichtigsten ist, Grizzlybären. Huckleberries bieten auf 1/3 des Grizzlybären «Nahrung auf.

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