Kettle König Rosette Eisen — Was …

Kettle König Rosette Eisen — Was …

Kettle König Rosette Eisen - Was ...

Mit ihrer letzten Teilnahme an der All Things Back Show, The Bakery Netzwerk und Horizon Ausrüstung zur Seite legen einige Zeit über dem Kessel König Rosette Eisen zu sprechen.

TBN: Für einige unserer Leser, können sie nicht wissen, was eine Rosette ist. Um den nordamerikanischen Publikum, können wir eine Rosette als eine Dekoration auf einem Kuchen oder Kuchen anzuzeigen. Können Sie uns ein wenig über die Herkunft der Rosette sagen und was es ist?
Horizont: Eine Rosette ist ein dünnes, Cookie-wie frittierte Gebäck von Scandinavian (Schweden und Norwegen) Ursprungs, die in der Weihnachtszeit traditionell hergestellt wird. Mit all den verschiedenen Formen unserer Eisen haben, gibt es keine Begrenzung, um die Saison am besten ist, um sie zu machen und zu verkaufen. Die Rosette Cookies können dann mit Schokolade, Puderzucker, Puderzucker, besprüht, aromatisierte Vereisung usw. zu toppen

TBN: Was ist eine Rosette Eisen und wie der Name Kettle König ins Spiel kommen?
Horizont: Die Rosette Eisen ist ein Schimmel Aluminium Gusseisen speziell auf die Rosetten machen. In der Lebensmittelbranche, das Gefäß, das das Frittieröl auf einer Friteuse hält, wird der Kessel genannt, daher der Name Kettle König.

TBN: Wie funktioniert ein Rosette Eisen?
Horizont: «Das Eisen-zu einer sehr hohen Temperatur in Öl erhitzt wird, in den Teig eingetaucht, dann in das heiße Öl getaucht, erneut eine knusprige Schale um das Metall zu erzeugen. Das Eisen wird sofort entfernt und die Rosette aus dem Eisen mit dem patentierten Auswurfsystem auf allen Kettle König Rosette Irons getrennt ist. «Dies gilt das gleiche für unsere Croustade Shell Makers.

TBN: Kann die Rosette Eisen für etwas anderes als «Rosetten» verwendet werden?
Horizont: Es gibt verschiedene Größen von croustade Shell-Hersteller, die unterschiedlich geformte Eisen (rund, Bordüren, Sorte). Sie können die croustade Schale mit süßen oder herzhaft Lebensmittel wie Geflügelsalat, Frischkäse, Schokolade Ganache, gefrorenen Joghurt mit Beeren füllen … die Möglichkeiten sind endlos. Sie könnten auch die Rosette Eisen auf der Oberseite des Plätzchenteig drücken und die Verwendung als Cookie drücken.

TBN: Wie unterscheidet sich der Kessel König Rosette Eisen von anderen auf dem Markt?
Horizont: Patentierte Auswurf-Release.

TBN: Was können Sie so weit wie Produktionsraten gehen erwarten?
Horizont: Hängt davon ab, welches Modell Sie verwenden. A, 4 auf 1 «rund hors d’oeuvres croustade Shell-Hersteller wird ca. kick out. 560 pro Stunde (je nach Bediener Geschwindigkeit).

TBN: Sind sie leicht zu reinigen?
Horizont: Ja. Bei Bedarf können sie mit einem Papiertuch nach unten. Für härtere Reinigung mit warmem Seifenwasser auf dem Aluminium-Guss Abschnitt. Sie NICHT in Spülmaschine. DO an einem kühlen, trockenen und staubfreien Ort auf.

TBN: Wie wäre es allgemeine Wartung … Haben Sie spezielle Tools benötigen?
Horizont: Nein.

TBN: Mit der Einführung des All Things Backshow in Schaumberg, wie war die Reaktion?
Horizont: Auf der Grundlage dieser ersten Einführung auf einer Messe zu sein, waren unsere Eisen ein Hit! wir haben auch einige große Verbindungen innerhalb der Backindustrie sowie einige direkt auf der Messe verkaufen.

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