Mutter s Day Wie Schokolade machen …

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Muttertag: Wie Schokolade, Blumen machen

[Fotos: Liz Gutman]

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Warum nicht ein paar Blumen für Mama machen in diesem Jahr? Aus Schokolade? Die Chancen Stehen gut sie mit Einem Strauß von Diesen Ziemlich zufrieden sein Werden. Hier is a schritt-für-schritt-Anleitung für verschiedene ArTeN von Blumen zu machen, sterben Sie Dann kleine Kuchen Verwenden can, um dekorieren, plattiert garnieren Desserts oder einfach nur GEBEN, INDEM Sich. Es ist nicht so schwer Wie sie denken!

Bevor Sie hier zu starten, Müssen sterben Sie Schokolade machen "Lehm " (Yup, es ist essbar Ton). Es ist vier Zutaten und sterben Anweisungen Sind Ziemlich einfach kochen, rühren und kneten. Sie wollen es einen Tag oder mindestens 3-5 Stunden zu machen, Bevor Sie mit IHM auf tätig Werden wollen.

Rosen

1. Nehmen Sie Eine Mandarine große Kugel aus Ton und rollen sie flach between Pergamentblätter so dünn wie möglich mind. Ein Achtel von Einems Zoll IST ideal, Aber töten Sich nicht über sie. Ein Metallspachtel is also hilfreich, ohne Zerstörung sie sterben Dunnen Blätter aus dem Papier zu losen. Sobald Sie das Blatt Schokolade Ton ausrollen, ausschneiden Kreisformen für Blütenblätter.

2. Trimmen jedes Blütenblatt, so that sie EINEN V-förmigen Hut Boden. Technisch gesehen, war Sie tun Müssen, stirbt nicht zu tun; Aber es macht das Leben viel Einfacher, INDEM das überschüssige Ton Eine senkung auf der unterseite der Blume. möchten If you that Ihre Blütenblätter mehr dünn und zart aussehende machen, glätten sanft sterben Ränder with the Handballen. So stellen Sie sicher, Dass Ihr Metallspachtel Zu haben, in der Nähe es in Einem Stück aus.

3. Legen Sie ein Blütenblatt auf der Seite des Zentrums. Kleben Sie es nicht zu auf viel noch. Setzen Sie Es so bleibt es.

4. Überlappen Sich sterben Ränder der Blätter, Wie sie sie SCHICHT, so that JEDE der EINEN Seite Unter dem other Hut, and a Seite über. Ein Lehrer von mir im Teigmantel Schule sagte immer zu them, Wie sie aussehen, umarmten. Achten Sie darauf, Auch den Oberen Rand des Blütenblattes etwas Höher als Ersten sterben, sterben Platz — du wirst wollen stirbt tun mit Jeder Stufe zu, so that Blütenblätter sterben "blühen" richtig.

5. Fügen Sie Zwei weitere Blütenblätter, überlappende leicht Ränder mit Jedem sterben. Kleben Sie sie noch nicht nach unten! Sobald Ihre dritte Blütenblatt nach unten, heben Sie sanft Eine Kante des Ersten Tier-2-Blütenblatt platziert Sie, und setzen Sie den Rand der letzte Blütenblatt darunter. Das mag verwirrend klingen, Aber das Ziel ist hier keine Blütenblätter Zu haben, mit Beiden Seitenrändern an der Spitze.

6. Halten Gebäude. Es muss nicht perfekt sein, und es tut Übung. If you EINEN riesigen Batzen Lehm Auf dem Boden HABEN, keine Sorge. Das ist nur der Aufbau von allen Blütenblättern. If you Eine stabile Basis für Ihre Blumen benötigen, Fühlen Sie Sich frei zu halten, auf oder in EINEN Stiel formen,, ideal für Sich ehrgeizig Fühlen (nur sicherstellen, Dass es über EINEN Spieß zu Bilden,, ideal es möchten, um Ihre Form zu halten). Ansonsten drehen nur den Überschuss an der unterseite ab.

Cocksomb

1. Of this Wird Eine Hahnenkamm Blume ähneln. You can Eine Mini-Muffinform Verwenden Form zu helfen, oder Eine kleine Tasse oder Schale, oder Wirklich alles, war sterben Größe der Blume, sterben Sie machen wollen, passt zu. Linie, war auch immer Sie Verwenden mit Pergament (mehr Unterstützung) oder Plastikfolie (less Falten), stirbt ermöglicht es them, es zu heben, ohne sie kleben,, ideal fertig Sind.

2. Kleine Torte Pfannen machen nette Schneider.

3. Verstauen Sie den Ausschnitt in sterben Muffinschale. Legen Sie Eine andere oben drauf. This Blume ist viel mehr Freiform, Wie sie sehen can.

4. Falten Sie die Dritte, Bevor es in der Mitte platzieren. Sie könnten mit IHM ein bisschen zu futz brauchen; Das Ende Eines Bleistifts, zurück von Einems Pinsel oder ein ähnliches Werkzeug Kann them helfen, Blütenblätter nachstellen Wie sie wollen.

Kirschblüten

1. Für Eine Reihe von kleinen, Kirschblüten-ish Blumen mit Einem kleinen Kutter. SCHICHT Eine Aussparung auf der oberseite des Anderen, drehen es so that sterben Oberen und Unteren Alternativen Blütenblätter.

2. Vergessen Sie nicht sterben Taste Mitte! Eine kleine Runde an der Spitze, mit Einigen Punkten für das Zentrum.

Über den Autor: Liz Gutman Co-Eigentümer der Brooklyn-basierte Süßigkeiten Geschäft Liddabit Süßigkeiten, war means that sie viel Zeit um Schokolade verbringt (und viel Zeit, es zu essen). Sie Zog 2001 nach New York zu gehen, warten Sie, in der Schule tätig. Aber Wenn Der amtierende Leben nicht für sie Krieg, landete sie in der Französisch Culinary Institute Konditor-Programm, während der Lower East Side in Roni-Sue Schokoladen in Manhattan zu Arbeiten. Sie freundete Sich Jen King, sterben Auch bekannt als andere Hälfte Liddabit, bei FCI und gründete Liddabit im Mai 2009.

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