Wie funktioniert ein entzündungshemmendes …

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Entzündungshemmende Ernährung

Was wissen wir über entzündungshemmende Ernährung und Psoriasis?

Seit Tausenden von Jahren von vier Zeichen ist eine Entzündung gekennzeichnet Rötung, Schwellung, Überwärmung und Schmerzen 2. Obwohl ein gewisses Maß an Entzündung ein ganz normaler und wichtiger Bestandteil der körpereigenen Immunantwort ist (zum Beispiel, wenn Sie eine Infektion entwickeln oder einen Knochen brechen), Forschung zeigt, dass langfristige Entzündung eine Rolle spielt in der Entwicklung von vielen Krankheiten, einschließlich Krebs, Herzerkrankungen und Psoriasis 3 4.

Bei Psoriasis, löst eine überaktive Immunreaktion abnorm hohen Konzentrationen von Entzündung 5. Einige Studien zeigen, dass die Psoriasis-Aktivität (gemessen von der Psoriasis Area and Severity Index oder PASI 6 Score) auf ein Niveau von Entzündungen 7 8, um eine Entzündung erhöht verbunden ist, so tut Rötung, Schuppung, und die Menge der Haut beteiligt.

Aufgrund der Verbindung zwischen Entzündung und Psoriasis, ist es möglich, dass ein entzündungshemmendes Diät kann helfen Psoriasis Schwere zu reduzieren. Zum Beispiel Fischöl können Spiegel proinflammatorischer Hormone in ähnlicher Weise wie entzündungshemmende Medikamente 9 10 11. Andere Lebensmittel wie Olivenöl und Nüsse senken Es wurde gezeigt, Entzündungsmarker zu senken und die Boten Zellen gedacht Unterdrückung auslösen übermäßiges Wachstum von Hautzellen in Psoriasis 12 13 14.

Was sagt die Wissenschaft?

Bisher wurden keine wissenschaftlichen Studien zu den Auswirkungen eines spezifischen «entzündungshemmende Ernährung ‘in Psoriasis sah, obwohl einige Elemente von entzündungshemmenden Ernährung aufgenommen haben (zB Erhöhung der Aufnahme von Fisch und Nüsse) als Teil eines Behandlungsplans.
In einer Fallstudie von fünf Patienten mit chronischer Plaque-Psoriasis, ein 6-Monats-Diät-Programm betont Fisch, Obst und Gemüse, Olivenöl und Begrenzung rotes Fleisch, reduziert verarbeitete Lebensmittel Psoriasis Schwere (PASI) trifft mit einem Durchschnitt von 18,2 bis 8,7 15 .
Andere Studien haben die Auswirkungen von anti-inflammatory Nährstoffe in psoriasis, mit Omega-3 aussah. gefunden fettem Fisch und Curcumin (Teil des Kurkuma Gewürz) 19 haben positive Auswirkungen auf die Psoriasis Schwere entweder als Einzeltherapie oder in Kombination mit anderen Behandlungen 16 17 18.

Außerhalb der Psoriasis, Rotwein. öliger Fisch. Olivenöl. Nüsse. Früchte, Gemüse. Tee, Kräuter und Gewürze gezeigt wurden 20 entzündungshemmende Wirkung 21 Blick auf den Obst- und Gemüsekonsum von mehr als 1000 Männern und Frauen 22. In einer Studie zu nehmen, diejenigen, die die meisten Obst und Gemüse aßen hatten die niedrigsten Niveaus von Entzündungsmarkern auch nach 23 für andere Gewohnheiten wie Rauchen und Bewegung anpassen.

Wenn wir uns Entzündungskrankheiten aussehen, gibt es Hinweise, die Vorteile eines entzündungshemmenden Ernährung zu unterstützen. In einer aktuellen Studie von Patienten mit Morbus Crohn (eine chronische entzündliche Erkrankung), eine entzündungshemmende Ernährung betont mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Obst, Gemüse, Gewürze und probiotische Lebensmittel selbst berichteten verbessert Symptome bei 60 Prozent der Patienten 24.

Wie können wir wissen, ob eine Diät entzündungshemmende ist?

In den letzten Jahren haben Wissenschaftler eine «Nahrungsentzündungs ​​Index» entwickelt 25 Menschen zu helfen, die Ernährung auf einer Skala von pro-inflammatorischen zu anti-inflammatory kategorisieren. Der Index basiert auf 45 verschiedene Lebensmittel und Nährstoffe (einschließlich Alkohol. Fleisch, Omega-3. Gewürze und Tee) und ihre Fähigkeit zu erhöhen, verringern oder eine neutrale Wirkung auf Entzündungsmarker im Körper haben.

Nährstoffe mit entzündungshemmenden Wirkungen sind Kurkuma, Tee, Faser. Vitamin A. Beta-Carotin, omega-3. Quercetin und Magnesium. Die Wissenschaftler nutzen den Index zusammen mit Ernährungs Fragebögen, wie viele dieser entzündungshemmende Nährstoffe Menschen bei einer Gesamt Diät-Score zu erreichen verbrauchen zu beurteilen.

Durch die Verwendung des «Entzündungsindex ‘der Ernährung der Menschen zu erzielen, haben Wissenschaftler in der Lage gewesen, Änderungen in CRP (C-reaktives Protein), genau vorherzusagen, eine Markierung der Entzündung im Körper 26. Sie haben auch, dass pro-inflammatorische Diäten zu zeigen, in der Lage (wie durch den Index gemessen) werden mit einem höheren Risiko von Entzündungserkrankungen, einschließlich Asthma und metabolischen Syndrom assoziert 27 28.
Bis Forschung die ideale anti-entzündliche Ernährung bestimmt, stimmen die Wissenschaftler, dass eine mediterrane Ernährung ist die höchstwahrscheinlich ähnliche anti-entzündliche Vorteile zu bieten.

Learning Punkte

  • Eine entzündungshemmende Ernährung betont Lebensmittel mit bewährten anti-inflammatorische Effekte einschließlich fettem Fisch, Gewürze und Tee. Es ist möglich, diese Art des Essens durch die Verringerung der Entzündung im Körper Psoriasis profitieren können.
  • Es wurden keine Studien haben die Wirkung einer einzelnen entzündungshemmende Ernährung bei Psoriasis ausgewertet, aber die Forschung zeigt einzelne Elemente wie Omega-3, fettem Fisch und Curcumin kann Psoriasis Schwere profitieren
  • Eine mediterrane Stil Diät ist in der Nähe einer entzündungshemmenden Ernährung, mit den jüngsten Forschung zeigt dieses Muster des Essens Psoriasis Schwere kann profitieren.

Was die Diätassistentin sagt

Wir wissen, dass die Psoriasis ist eine entzündliche Erkrankung und dass die Ernährung spielt eine große Rolle bei der entweder erschwerende oder Senkung Entzündung, so scheint es logisch, dass mehr entzündungshemmende Lebensmittel zu essen, nützlich sein wird.

Das Problem ist, Ernährungsstudien bei Psoriasis sind sehr begrenzt. Allerdings unterstützt viel Forschung, um die Idee, dass wir Ebenen der Entzündung im Körper durch die Ernährung zu verändern essen kann. Zum Beispiel kann eine Diät mit hohem westlichen Stil in gesättigtem Fett und verfeinert (verarbeitet, niedrige Faser) Kohlenhydrate wurde mit entzündungsfördernden Wirkungen verbunden sind, wo als im mediterranen Stil Ernährung (das ist vielleicht der nächste Stil zu einer «anti-inflammatory des Essens Diät ‘) wurde mit verringerter Entzündung in beiden Gruppen von gesunden Erwachsenen, und die mit der Krankheit: 29 30 31 verbunden.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass fettem Fisch, Obst, Gemüse und Gewürze eine entzündungshemmende Wirkung bei Psoriasis haben. In einer aktuellen Studie, Fisch-Aufnahme wurde mit einer geringeren Psoriasis Schwere korreliert, so dass die Leute die meisten Fische raubend neigten die niedrigsten Psoriasis Schwere-Werte, wie sie in der PASI-Index gemessen.

Auch wenn die Auswirkungen einer entzündungshemmenden Ernährung in psoriasis aren t sicher, diese Art des Essens schützt vor Herzkrankheiten (die bei Menschen mit Psoriasis höher ist), so dass auch mehrere entzündungshemmende Lebensmittel steht Ihre Gesundheit in einer Reihe von Möglichkeiten zu profitieren. Versuchen Sie diese einfache Änderungen von mehr entzündungshemmende Nährstoffe zu profitieren.

  • Ersetzen Sie einige Ihrer rotes Fleisch Mahlzeiten mit fettem Fisch. Ziel für 2-4 Portionen fetten Fisch pro Woche.
  • Wechseln Sie mit Olivenöl zu kleiden Gemüse, Salat und Nieselregen über Brot anstelle von Butter oder Margarine.
  • Essen Sie eine Ernährung reich an Obst und Gemüse. Ziel für 2-3 Portionen zu jeder Mahlzeit.
  • Schalten von Weißbrot, weiße Nudeln und Weißmehl zu ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie brauner Reis, Vollkornbrot und Nudeln.
  • Swap höheren Zucker Snacks für Nüsse.
  • Verwenden Sie Kräuter und Gewürze in der Küche Kurkuma, Ingwer. und Knoblauch sind besonders vorteilhaft.

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