Wie zu wachsen Salat — Gartenarbeit …

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Wie zu wachsen Salat - Gartenarbeit ...

Alles über Salat

KANN ICH LETTUCE GROW?

Gärtner können aus einer großen Vielzahl von lettucesthat wählen sind leicht zu wachsen, hochproduktive in begrenztem Raum und praktisch von Schädlingen und Krankheiten frei. Salat ist definitiv einer der mehr "sorglos" Pflanzen.

Für maximale Salatproduktion, ist es ratsam, eine Seite zu wählen, wo der Boden gut entwässert, dennoch behält etwas Feuchtigkeit. Der Boden sollte auch reich an Stickstoff und Kalium, Der beste Weg, dies zu erreichen, ist in viel organischer Substanz (Kompost, verrotteten Mist, oder Blattform) zu arbeiten, die den Boden lockern und zu bereichern. Bemühen Sie sich um einen pH-Wert von 6,0 bis 6,8 auf.
Die meisten Salatsorten reifen in 45 bis 55 Tagen so dass viele Gärtner zwei oder sogar drei Kulturen zu pflanzen. Aber looseleaf und Butter Blätter können bei fast jedem Zeitpunkt in ihrer Entwicklung geerntet werden. Heading Sorten länger dauern, um zu reifen. Romaine dauert 75 bis 85 Tage und crisphead 70 bis 100 Tagen haben.

Durch die richtigen Sorten wählen, dann ist es möglich, Salat im Garten während der gesamten Vegetationszeit zu haben.
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Salat, eine der ältesten Nahrungspflanzen der Menschheit bekannt ist, wird angenommen, dass in Indien und Zentralasien entstanden zu sein. Herodot schrieb Salat im alten Griechenland serviert, und es war ein Lieblingsgemüse im alten Rom. In der Tat, das Wort "Grüner Salat" ist von dem lateinischen Wortstamm abgeleitet "lac" Bedeutung "Milch," gefunden zu dem milchigen Saft Bezugnahme auf die in reifen Salat stammt.

Columbus und andere europäische Forscher brachten Salatsamen in die Neue Welt. Unsere frühen Kolonisten enthalten Salat in den ersten in amerikanischem Boden gepflanzt Gärten. Heute Salat ist ein beliebtes Gemüse hier und auf der ganzen Welt.
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LETTUCE Samen oder Pflanzen?

Salat ist so einfach, es zu wachsen im Garten direkt für die frühe Transplantate oder gesät begann drinnen werden. In der Tat, beide tun wird empfohlen, maximale Produktion zu bekommen.
Starten Sie ein paar Salatsamen drinnen in Torftöpfe ein paar Wochen vor dem letzten Frost Datum in Ihrer Nähe. Geben Sie die Sämlinge mit viel Sonnenlicht oder halten sie unter künstlichem Licht, bis sie bereit in den Garten zu bewegen. Die Sämlinge, sobald der Boden in der Feder gearbeitet werden kann. Wenn eine Fest Einfrieren droht, schützen die Sämlinge mit einer Cloche oder Reihenabdeckung. Reservieren Sie eine Reihe von Salatpflänzlinge leeren Räume im Garten zu füllen, wie im Verlauf der Saison.

Säen Salat direkt in den Garten, pflanzen einfach die Samen etwa 1/4 Zoll tief, stampfen sie nach unten und Wasser. Es ist so einfach! Raum die Aussaaten nach Paket Richtungen, die von der Größe des reifen Salat basieren. Zum Beispiel kann ein crisphead einen Quadratfuß Garten Platz benötigen. So viele wie neun Pflanzen eines kleinen Blattsalatsorte können im gleichen Raum zu wachsen.

Beachten Sie, dass Salatsamen nicht im Boden keimen, die 80 Grad Celsius oder wärmer, so dass es keinen Sinn, im Sommer direkt in den Garten der Aussaat. Resort zu beginnen wärmetolerante Sorten drinnen und Bewegen der Salatpflänzlinge in den Garten, vorzugsweise unter Halbschatten, nachdem sie ein paar echte Blätter entwickelt haben.
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Hier sind zwei Anbau-Tipps im Auge zu behalten:

Nachfolge Pflanzungen.
Salat ist ideal für die Nachfolge Einpflanzen. Aussaat der Samen während der gesamten Saison alle zwei Wochen für die Produktion, mit frühen Salatsorten beginnen, hitzetolerante Sorten als Hauptkultur verwendet und dann die Umstellung auf Getreide spät im Sommer fallen. Oder, wenn Sie es vorziehen, verwenden Salat in Abfolgen mit anderen Kulturen. Zum Beispiel Pflanze Salat im Frühjahr, gefolgt von Buschbohnen im Sommer, von Salat folgte wieder im Herbst.

Bewässerung.
Der Schlüssel zum Salat Produktion liefert ein mäßiges, aber nahezu konstant Wasser, vor allem bei heißem Wetter. Es sei denn, es regelmäßige Niederschläge ist, Salat muss tief mindestens einmal Woche- häufiger bei Trockenheit bewässert werden. Mulch mit einer Schicht aus Kompost oder sauberes Stroh zu helfen, die Bodenfeuchtigkeit zu halten. Ein Tropf-Bewässerungs-System ist ideal.
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LETTUCE FORTPFLANZUNGSTIPPS

Um die Gesamtsalatproduktion zu verbessern, sollten Sie die folgenden vier Techniken.

Um Salat, Pflanzensamen in Hochbeeten zu maximieren. Die Hochbeete erwärmen sich schneller als das umgebende Erdreich. Sie sollten einen früheren Beginn im Frühjahr zu bekommen und eine spätere Ernte im Herbst können.

Lebendmulch.
Um das Beste aus den begrenzten Platz im Garten machen, Pflanze Salat um höhere Pflanzen wie Brokkoli, Rosenkohl, Paprika und Auberginen. Der Salat hilft seinem Nachbarn durch die umgebende Erde feucht und kühl zu halten und zu halten Unkraut im Schatten heraus. Da die höhere Pflanzen wachsen, bieten sie für den Salat benötigten Schatten, während die Tage wärmer werden.

‘Tucking.’
Sie können auch Salatpflänzlinge drinnen zum Füllen von offenen Stellen im Garten im späten Frühjahr und wieder im frühen Herbst als andere Pflanzen werden geerntet beginnen. Einfach ‘Tuck’ ein Sämling in den vakanten Stelle jeden Zoll Gartenfläche in konstanten Produktion halten.

Zier Verwendung.
Viele Sorten von Salat sind willkommene Ergänzungen zu Zierbeeten. Zum Beispiel: ‘Mighty Red Oak «,» Sweet Red «und» Sierra Blush’ kann leicht füllen Lücken in Beeten und fügte hinzu, Spritzer rot, wo nötig.
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INSEKTE & KRANKHEITEN

Kopfsalat ist in der Regel Krankheiten und Schädlingen frei, aber man sollte immer noch wachsam sein.
Cutworms und Schnecken sind die lästigen Schädlinge. Verwenden Sie ein Papier Kragen um junge Salatpflänzlinge die gefräßigen Raupen in Schach zu halten. Slugs sind härter zu kontrollieren. Sprinkle Holzasche oder Diatomeenerde über den Boden um die Pflanzen die fiesen Mollusken zu entmutigen. Achten Sie darauf, nach jeder Niederschläge erneut anwenden.

Eine große Gefahr ist Salat rot, die zuerst die unteren Blätter in Kontakt mit dem Boden angreift und dann in der gesamten Anlage verteilt. Der beste Weg, Pilz- und Bakterienkrankheiten zu verhindern, ist Kulturpflanzen zu drehen. Nicht Salat in den gleichen Bett zwei Jahre in einer Reihe pflanzen.
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LETTUCE HARVEST TIPS

Salat kann jederzeit nach echten Blätter Form geerntet werden. Für die beste Qualität, besser zu holen früh als spät als Salat erlaubt zu lang wachsen kann bitter und hart sein.
Zur Ernte crisphead, Batavia, und Romaine Sorten, schneiden Sie die Pflanze direkt an der Bodenlinie, wenn fällig, wenn Sie volle Köpfe zu ernten bevorzugen. Sie können das gleiche tun mit Butter und looseleaf Salat, aber ich ziehe nur die äußeren Blätter zu ernten, wie gebraucht. Dies hält die Pflanzen in der Produktion länger. Versuchen Sie am Morgen zu ernten, wenn die Blätter sind knackig, süß und voller Feuchtigkeit.

Wenn die Krone einer Salatpflanze längt, es geht um Samen zu produzieren zu verriegeln und die Pflanze hat ihre prime weitergegeben. Yank die Salatpflanze aus, werfen Sie es auf dem Komposthaufen, und bepflanzen den Raum mit einer anderen Kultur, wie Buschbohnen, oder mit einem anderen Salat Sämling.
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REZEPTE & LAGERUNG
In erster Linie Wasser, Salat speichert nicht gut. Für die beste Qualität und Geschmack, verwenden homegrown Salat bald nach der Ernte. Dies gilt insbesondere für viele der looseleaf Sorten, die leicht welken.

Kombinieren Sie gestochen scharfe, knackige Salat-Sorten mit einem weichen, buttrig-glatten Typen. Zum Beispiel kann eine Mischung aus «Little Caesar», «Burpee Bibb», «Mighty Red Oak Leaf» und «Crispy Frills ‘macht einen feinen Salat mit einer Vielzahl von Farben geworfen, Formen und Texturen. Probieren Sie verschiedene Mischungen, bis Sie diejenigen finden, die am Gaumen erfreuen.
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